Gambar Lele Goreng Krispi

(Video) Resep Lele Goreng Kremes Dan Krispi

Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Kremes Gurih, Garing, Enak dan Tidak Amis Lauk dengan kremes itu selalu menggoda dan membuat selera makan meningkat. Biasanya kremesan identik dengan ayam, tapi ternyata ikan juga bisa diolah dengan kremesan, seperti ikan lele kremes. Bisa dibayangkan betapa nikmatnya perpaduan kriuk dengan lembut serta gurihnya daging ikan lele. Untuk menikmati gurihnya lele kremes, Anda dapat menambahkan sambal serta lalapan atau dapat juga disuapkan secara langsung kepada anak-anak tanpa ada tambahan lagi. Membuat ikan lele kremes bisa dibilang cukup mudah dan simple, karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak aneh bahkan mudah didapatkan.

 

Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat ikan lele kremes sendiri di rumah? Jika ya, simak langsung resep dan cara membuat Ikan Lele Kremes berikut ini :

Gambar Lele Goreng Krispi

Tips Masak Ikan Lele Gurih dan Tidak Amis

  • Agar tidak amis dan bau tanah, rendam ikan lele dalam air jeruk nipis/lemon selama kurang lebih 10 menit
  • Agar rasa daging lele semakin gurih, Anda bisa merendam ikan yang sudha dicuci bersih dengan bumbu
  • Agar hasil gorengan ikan lele bisa lurus, Anda bisa membalurkan garam pada saat perendaman dengan air jeruk nipis
  • Agar ikan tidak lengket dan hancur saat digoreng, pastikan goreng dalam minyak panas dan banyak, serta jangan sering dibalik sebelum kering sempurna

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

 

  • 500 gr ikan Lele
  • 1/2 sdt air jeruk nipis, untuk lumuri ikan agar tidak amis Bumbu untuk merendam ikan :
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 250 ml air Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 2 btr kemiri, sangrai Bumbu kremesan:
  • 50 gr tepung beras (bisa diganti tepung bumbu instan)
  • 15 gr tepung sagu
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • Air secukupnya
  • Baking soda secukupnya

 

Cara membuat:

 

  1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih.
  2. Campurkan bumbu halus dan bumbu perendam ikan, aduk-aduk hingga merata
  3. Masukkan ikan lele dalam bahan perendam, diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
  4. Campurkan bahan kremesan, aduk hingga merata
  5.  Panaskan minyak goreng, lalu celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering kecokelatan
  6. Goreng sisa kremesan sampai matang dan krispy menggunakan jari tangan
  7. Sajikan ikan lele dengan kremesan dan juga lalapan

 

Untuk membuat ikan lele kremes sangat mudah dan praktis ya, semoga informasi yang berjudul Crispy dan Gurihnya Menggoda, Ini Resep Cara Membuat Lele Kremes diatas dapat bermnafaat bagi kita semua.

Incoming search terms:

lele goreng kremes