Gambar Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu Ala Hoka-Hoka Bento

Resep Chicken Katsu Ala Hoka-Hoka Bento Cukup 25 Ribuan, Jadi Buanyaak Bagi Anda yang pernah makan di Restoran di Mal-Mal, pastilah tidak asing lagi dengan Chicken Katsu. Menu olahan ayam ini cukup banyak peminatnya, karena rasanya enak dan teksturnya yang crunchy. Potongan ayam tanpa tulang yang dibalut tepung panir super crispy dan dilengkapi saus mayonnaise ini memang sungguh menggoda. Ternyata untuk membuat Chicken Katsu ala-ala Hokben itu tidak sulit loh, hanya butuh bahan-bahan sederhana serta cara pengolahan yang super praktis dan tidak ribet. Ingin tahu bagaimana cara membuat sendiri Chicken Katsu Ala Ala Hoka Hoka Bento? Simak resep dan Cara Membuatnya berikut ini :

 

Gambar Chicken Katsu

 

 

Simak resep dan Cara Membuatnya berikut ini :

500 gr ayam dada/buang tulangnya

2 butir telur ayam

150 gr tepung panir/panko 1

00 gr tepung terigu/boleh tepung bumbu instan

1 bungkus mayonnaise

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

2 cm jahe

ΒΌ sdt merica bubuk

Garam secukupnya

 

Cara Membuatnya

1. Cuci bersih ayam, lalu sayat tipis-tipis melebar

2. Baluri ayam dengan bumbu halus hingga merata, simpan kedalam kulkas selama kurang lebih 30 menit

3. Gulingkan daging ayam kedalam tepung terigu/tepung bumbu instan sambil dipencet-pencet

4. Gulingkan pada kocokan telur hingga merata

5. Jika ingin adonan lebih tebal, gulingkan lagi dalam tepung terigu, lalu ke telur lagi

6. Baru setelah itu, gulingkan pada tepung panir sambil dipencet agar panir melekat kuat, simpan dalam freezer selama 10 menitan

7. Panaskan minyak goreng, goreng chicken katsu dalam api sedang hingga cokelat keemasan dan krispy

8. Chicken katsu siap disajikan dengan cara dipotong-potong, lalu diberi saus favorit Anda.

 

Sangat mudah dan praktis banget, khan? Semoga informasi resep diatas dapat menginspirasi Anda dalam menciptakan aneka kreasi resep untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaa!