(Video) Resep Ayam Goreng Renyah Ala Kentucky

Ini Rahasia Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky KFC yang Super Renyah, Gurih, dan Keriting Siapapun pasti akan tergoda saat melihat ayam goreng kentaky yang kriting dan super renyah, terutama anak-anak yang memang paling gemar makan ayam. Tepung yang kriting, renyah dan gurih tersebut sangat sulit didapatkan kalau kita tidak tahu trik dan cara membuatnya. Sebagian orang mungkin saja menganggap jika membuat ayam goreng yang keriting dan renyah ini sulit dan ribet, padahal kenyataannya sangatlah mudah dan praktis. Jika selama ini Anda selalu gagal membuat ayam goreng yang crispy dan keriting, kini saatnya Anda mencobanya kembali. Jangan takut gagal lagi ya, karena resep yang akan kita bagikan sudah terbukti nyata dan hasilnya sungguh menggoda. Langsung simak step by step pembuatannya berikut ini :

Gambar Resep Ayam Kentucky

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr ayam, potong menjadi 10
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 sdm Garam Air secukupnya

Adonan basah :

Gunakan tepung bumbu ayam goreng instan, diberi air dan aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Jika Anda ingin meramu sendiri tepung basah, maka gunakan tepung terigu secukupnya, tepung beras secukupnya, garam, merica bubuk kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan cairkan dnegan air secukupnya.

 

Adonan kering :

Kita bisa menggunakan tepung bumbu ayam instan tapi tambahkan tepung terigu agar hasilnya tidak terlalu asin dan tambahkan soda kue sebanyak sepucuk sendok atau sesuai selera. Jangan terlalu banyak agar hasilnya tidak pahit atau keasinan.

 

Cara Membuatnya :

1. Cuci ayam hingga bersih, baluri jeruk nipis, bilas hingga bersih

2. Campurkan ayam dengan bumbu halus yang sudah ditambah air hingga terendam. Diamkan dalam kulkas hingga 30 menit. Tiriskan

3. Masukkan ayam kedalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung kering. Jika kurang tebal, masukkan lagi kedalam adonan basah dan gulingkan lagi pada adonan kering sambil dipencet-pencet

4. Panaskan minyak dalam panci atau alat masak yang lainnya (jangan wajan, karena hasilnya kurang sempurna, kecuali minyaknya benar-benar banyak). Masukkan ayam yang sudah ditepungi, goreng hingga matang kecokelatan.

5. Sesekali balik menggunakan penjepit, jika sudah kering. Angkat

6. Ayam kentaky ala-ala KFC yang gurih dan krispy siap disajikan bersama saus dan lalapan

 

 

Ternyata untuk membuat ayam goreng kentaky ala-ala KFC sangatlah mudah dan tidak ribet yaa. Semoga informasi yang berjudul Pasti Berhasil! Rahasia Resep Ayam Goreng Kentaky Gurih Renyah dan Keriting diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.